Restaurante Mercat / 01 Arquitectos

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Nombre: Restaurante Mercat
Ubicación: Nueva Costanera 4092, Vitacura, Santiago
Autor: 01ARQPablo Sáric, Cristián Winckler, Felipe Fritz, Álvaro Bailewww.01arq.cl
Año: 2006-2007
Superficie: 277m2

El restaurante esta ubicado en la avenida nueva costanera, que se ha constituido como un nuevo eje gastronómico en Santiago. La operación arquitectónica se basa en la renovación y reprogramación de una casa realizada por el destacado arquitecto José LLambias en el año 1969, la estrategia proyectual se basa en rodear el perímetro de la casa con una cinta de vidrio permitiendo el traspaso de la visual desde la calle hasta al patio interior, con este objetivo se pensó en un detalle constructivo que permite mover cada paño de vidrio independientemente generando una fachada que en los días de calor pueda tener diversas configuraciones.

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Un espejo de agua recorre el perímetro interior permitiendo reflejar la luz norte al interior del salón principal. La elección de materiales fue reducida al mínimo, se optó por piedra pizarra para el piso y madera para los muros del acceso y el deck de la terraza del patio interior.

Se opto por mobiliario contemporáneos a la casa original.

Estrategia

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Imágenes

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Planos

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Cita: Basulto, David. "Restaurante Mercat / 01 Arquitectos" 26 Dec 2007. Plataforma Arquitectura. Accesado el 24 Apr 2014. <http://www.plataformaarquitectura.cl/?p=4445>
21 Comentarios »
timqui dice:

great find.. great work.. i like you show plans and everything. thanks.

 
# December 26, 2007 a las 14:34
Enrique Browne Calvo dice:

Muy buen restaurante, muy fino los detalles y las proporciones del proyecto.Felicitaciones.

 
# December 26, 2007 a las 16:32
richi dice:

por que en ingles, era pa concurso?
guena saric y vincleto, estan gestionando bien.
slds

 
# December 26, 2007 a las 17:56

Al ver proyectos que concuerdan con la obra edificada no quedan muchos clavos sueltos, el ordenamiento la simpleza y la gestión con el propietario….no hay mucho que opinar solo tener hambre para visitarlo

 
# December 26, 2007 a las 23:08
Observador dice:

A pesar de que es una obra que se ve y se siente bien ( lo digo por que he estado ahi ), encuentro que es una manera y forma de arquitectura muy utilizada y repetida.

Se ve que tienen talento, por lo cual no creo que necesiten copiar.

 
# December 27, 2007 a las 18:44
andreita dice:

un poco grande el bolon.

 
# December 27, 2007 a las 20:56
Interpure Water dice:

Hace poco tuve la fortuna de visitarlo y en verdad que la comida es deliciosa, espero visitarlos nuevamente y saborear sus exquisiteces…saludos

 
# December 27, 2007 a las 20:02
OE dice:

Sin duda un notable homenaje a la riqueza posible de la arquitectura sin “decorativos”…felicitaciones.
Habria sido interesante ver la vivienda original, para entender más el nivel de las intervenciones.

 
# December 28, 2007 a las 09:13
FA! arquitectura dice:

Clinico!

 
# December 28, 2007 a las 21:07
EN dice:

Engral. bastante bien, lo unico que no me gusta es el moviliario, la silla blanca con un posterior hoyo la encuentro espantosa.Pero no le quita ni le saca, ese es el problema con las fotos, algunas cosas que son imperceptibles en vivo adquieren un relevancia que no deberian,los pisos del bar a lo programa de tvn tb son un poco feones.Pero lo que importa es que la planta esta bien ,bastante buena la remodelacion.
En todo caso en Santiago faltan muchas obras, por eso la gente alega mas de lo mismo, posiblemente no se dieron cuenta que este mismo edificio ya lo habian visto.

 
# December 29, 2007 a las 16:42
arcade dice:

me parece que es una obra que esta bien, busca generar un espacio simple, comfortable con poco. Tambien pienso que como espacio/forma el edificio es demasiado simple o poco ambicioso, me lo imagino sin el mobiliario y abstrayendo los detalles, la calidad de los materiales y las terminaciones y termina siendo un contenedor bastante neutro y si bien esto no me parece que este mal tampoco creo que sea digno de admirar como ejemplo de la mejor arquitectura.

 
# January 6, 2008 a las 23:32

vERY AWE…sm!

 
# January 11, 2008 a las 21:56
Alfredo dice:

buen ejemplo de que el color o ausencia de el, combinado con un buen proyecto de iluminacion pueden generar un espacio agradable

 
# September 29, 2008 a las 20:26
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Pedro Mtz dice:

Me parecio un muy buen ejemplo analogo, ya que estoy investigando acerca de restaurantes en cuanto a la distribucion y me parecio que tiene una buena solucion encuanto alas areas.
gracias

 
# January 31, 2009 a las 15:08
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Estudiante de arquitectura dice:

Lo simple y poco ambicioso que resulte un espacio arquitectónico, gralmente es lo más difícil de lograr. La síntesis es la mejor aliada en el arte de proyectar.
Si resulta “esteticamente” agradable está bien, siempre y cuando no olvidemos la calidad espacial (y no ornamental) que debemos lograr, conforte al hombre.

 

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# April 12, 2009 a las 21:03
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    Estudiante de arquitectura 2 dice:

    payaso xD

     
    # May 12, 2009 a las 19:38
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    estudiante de arquitectura 3 dice:

    payaso y pedante

     
    # September 8, 2009 a las 13:11
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Juan Carlos G T. dice:

muy buen proyecto es la buena arquitectura
bloque de servicios nuclearizado siempre funciona
me hace recordar en algo ala case study house la numero 21 de pierre koening un proyecto que estudiamos en la f.a.u de la universidad particular de chiclayo

 
# May 22, 2009 a las 14:39
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Loyth dice:

Solo me queda la duda de para donde esta el norte…
estoy haciendo un trabajo..
y me gusto este restaurante
en cuanto a materialidad
y programa..
pero necesito el norte..
(no soy de santiago.. Por ende no tengo ida donde esta Nueva Costanera 4092, Vitacura)
porfavor responder
gracias

 
# May 4, 2010 a las 10:12
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juan dice:

alguien tiene referencia o sabe el nombre del programa con el que se realiza ese tipo de estudio de zonificacion en 3d gracias

 
# January 24, 2012 a las 00:04
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carlos rodriguez dice:

Bueno por para chile la otra semana quisiera que me recomendaran algunas obras de arquitectura interesantes para visitar gracias…

 
# November 30, 2012 a las 03:23
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