Restaurant “Umami” / EXIT Architects

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Courtesy of EXIT Architects

Arquitectos: EXIT Architects
Ubicación: Gran Vía, 10, 28013 Madrid, Community of Madrid, Spain
Equipo De Proyecto: Ibán Carpintero, Mario Sanjuán & Alejandra Escalada y Gonzalo Pardo
Área: 436.0 m2
Año Proyecto: 2010
Fotografías: Cortesia de EXIT Architects

Colaboradores: Miguel García Redondo, Mario Sanjuán, Angel Sevillano, Jose María Tabuyo
Promotor: Chicago Foods
Constructora: CONSIBER
Presupuesto: 480.000 €

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Courtesy of EXIT Architects

Del arquitecto El local se encuentra situado en un edificio de principios del s.XX de la Gran Vía madrileña. Una de las decisiones importantes del proyecto fue la de mantener y enfatizar la propia configuración marcadamente longitudinal del espacio, con salida a dos calles.

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Courtesy of EXIT Architects

La otra idea fundamental, apoyada en el concepto de comida rápida y saludable, fue la de trabajar con la luz y los materiales para crear un ambiente, una “atmósfera”, en vez de buscar sólo una “decoración” basada simplemente en los objetos.

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Planta
Ubicación para ser utilizado sólo como referencia. Podría indicar ciudad / país, pero la dirección no exacta. Cita:Catalina Gutiérrez. "Restaurant “Umami” / EXIT Architects " 31 May 2014. ArchDaily. Accessed . <http://www.plataformaarquitectura.cl/02-156070/restaurant-umami-exit-architects>
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