Restaurant “Umami” / EXIT Architects

Cortesia de EXIT Architects
Cortesia de EXIT Architects
  • Arquitectos: EXIT Architects
  • Ubicación: Gran Vía, 10, 28013 Madrid, Community of Madrid, Spain
  • Equipo De Proyecto: Ibán Carpintero, Mario Sanjuán & Alejandra Escalada y Gonzalo Pardo
  • Área: 436.0 m2
  • Año Proyecto: 2010
  • Fotografías: Cortesia de EXIT Architects

  • Colaboradores: Miguel García Redondo, Mario Sanjuán, Angel Sevillano, Jose María Tabuyo
  • Promotor: Chicago Foods
  • Constructora: CONSIBER
  • Presupuesto: 480.000 €
Cortesia de EXIT Architects
Cortesia de EXIT Architects

Descripción de los arquitectos. El local se encuentra situado en un edificio de principios del s.XX de la Gran Vía madrileña. Una de las decisiones importantes del proyecto fue la de mantener y enfatizar la propia configuración marcadamente longitudinal del espacio, con salida a dos calles.

Cortesia de EXIT Architects
Cortesia de EXIT Architects

La otra idea fundamental, apoyada en el concepto de comida rápida y saludable, fue la de trabajar con la luz y los materiales para crear un ambiente, una “atmósfera”, en vez de buscar sólo una “decoración” basada simplemente en los objetos.

Planta
Planta
Ubicación para ser utilizado sólo como referencia. Podría indicar ciudad / país, pero la dirección no exacta. Cita:Catalina Gutiérrez. "Restaurant “Umami” / EXIT Architects " 31 May 2014. Plataforma Arquitectura. Accedido el . <http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-156070/restaurant-umami-exit-architects>
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