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13
Apr
2011

elBulli Foundation / Cloud 9

En enero de este año se presentó elBulli Foundation, un innovador proyecto creado por el chef español Ferrán Adrià, con el que intenta redefinir el concepto de restaurant y desarrollar una creatividad gastronómica de vanguardia y sustentable. El proyecto arquitectónico para la fundación está a cargo de Enric Ruiz-Geli, de la oficina Cloud 9. SEGUIR LEYENDO