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Kitchen Center

Los mejores artículos relacionados con Kitchen Center en Plataforma Arquitectura

03
Ene
2012

Kitchen Center: 2011 en Plataforma Arquitectura

Kitchen Center

Nuestro partner Kitchen Center, una empresa multi-marca que ha logrado posicionarse como referente en equipamientos de cocina y que se destaca por innovar en diseño, tecnología y servicio, entregando los más altos estándares de calidad en sus productos, nos presenta en esta oportunidad un resumen con lo mejor presentado este año.

Durante este año 2011, hemos ido mostrando en diferentes fichas, información técnica, escrita y gráfica de algunos de los artefactos más interesantes que Kitchen Center tiene a disposición en el mercado; buscando generar un vínculo más fluido con los lectores de Plataforma Arquitectura, de manera que esta sección se vuelva una herramienta de trabajo para arquitectos, constructores o clientes al momento de decidir o especificar sus obras. SEGUIR LEYENDO

 
03
Oct
2011

Kitchen Center: Equipos de Cocina de Daniel Greve, Cronista Gastronómico, Mosto TV

Este mes, nuestro partner Kitchen Center, nos presenta sus equipos presentes en la cocina de Daniel Greve, periodista y conductor del programa gastronómico Mosto TV, transmitido por canal 13 Cable. Andrés es Embajador FDV y por lo mismo su cocina cuenta con Horno, Encimera, Microondas y Campana de esta prestigiosa marca.

Diseño y Mobiliario: Ducasse
Cubiertas: Silestone
Equipos: FDV SEGUIR LEYENDO

 
14
Sep
2011

Kitchen Center: Cocina de Arquitecto Albert Tidy

Arquitecto: Albert Tidy
Ubicación: Santiago Centro, Chile
Arquitectura y construcción: Albert Tidy
Superficie 220 m2
Año: 2007
Fotografias: Cristián Barahona

En esta oportunidad Kitchen Center, empresa líder en equipos para cocina de primera calidad, nos presenta sus equipos en la cocina del prestigioso arquitecto chileno Albert Tidy. Se trata de un departamento antiguo refaccionado en pleno Santiago Centro. La cocina se caracteriza por las lineas simples, donde el buen diseño prima ante todo. En este espacio los quipos de cocina juegan un papel protagónico y en consonancia con el carácter de la cocina.

En este caso se utilizaron equipos Fagor y FDV. SEGUIR LEYENDO

 
25
Ago
2011

Kitchen Center: Equipos de Cocina en Edificio Portezuelo

Arquitectos: San Martín y Pascale
Inmobiliaria: P&G Larraín
Equipos Cocina De Dietrich
Ubicación: Lo Barnechea
Construcción: 2009

Este mes Kitchen Center, empresa líder en equipos para cocina de primera calidad, nos presenta cómo se ven sus artefactos en esta cocina del Departamento Piloto en el Edificio Portezuelo, de Lo Barnechea. En este caso se utilizaron equipos de cocina De Dietrich.

SEGUIR LEYENDO

 
30
Jun
2011

Kitchen Center: Hornos Eléctricos

Hornos Kitchen Center

Kitchen Center, gracias a sus 3 marcas de excelencia: FDV, Fagor y De Dietrich, nos presenta este mes su línea de hornos para el hogar. Estos hornos se caracterizan por su excelente calidad, versatilidad y su diseño simple y minimalista, apto para las cocinas del siglo XXI.

Todos estos hornos tienen un sistema de seguridad de primera, salida de vahos ventilada, diferentes programas de cocción, iluminación interior, grill, esmalte top slide en todo su interior lo que permite una optima limpieza, controles fáciles de usar, bandejas desmontables y otros accesorios que se adaptan a las múltiples funciones que requiere un horno de esta categoría. Posee clasificación energética tipo A, es decir, son hornos adaptados a las nuevas necesidades, más eficientes, capaces de calentar en menos tiempo y, por lo mismo, generan un ahorro energético no menor. La elección de un electrodoméstico clase A puede significar un ahorro del 55% por sobre la media de los mismos.

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06
Jun
2011

Kitchen Center: Encimeras Inducción

Kitchen Center nos presenta este mes Encimeras de Inducción. El principio de inducción se basa en un fenómeno magnético. Al colocar un recipiente en la zona de cocción y pone ésta en marcha, los circuitos electrónicos de la placa producen corrientes “inducidas” en el fondo del recipiente y elevan instantáneamente la temperatura. Este calor se transmite a los alimentos y no a la placa.

Atributos Encimeras de Inducción

Eficiencia

Aprovecha el 90% de la energía producida. Sólo funciona cuándo detecta un recipiente apto y adapta el consumo a su diámetro. Gracias a su eficiencia energética, cocinar con placas de inducción es más económico que cocinar con encimeras a gas. En las encimeras a gas se desperdicia el 50% de la energía producida.

Rápidez

El tiempo de cocción disminuye hasta un 50% respecto a los sistemas tradicionales.

Seguridad

La superficie se mantiene fría al tacto, evitando el riesgo de quemaduras.

Empotramiento

La Encimera debe estar colocado de forma que el enchufe a la red eléctrica esté accesible. La distancia entre el borde de la placa y la pared o el tabique debe ser de al menos 4 cm. La Encimera se puede encastrar sin problema encima de un mueble, un horno o un aparato electrodoméstico encastrable. Hay que comprobar que las entradas y salidas de aire estén perfectamente libres.

Encimera Inducción DE DIETRICH
Modelo: DTI743X

-4 focos independientes con zona libre Continuum
-40 x 23 cm. de 4.600 W
-4 boosters
-Potencia total 7.200 W
-Mandos touch con 15 niveles de potencia
-3 accesos directos programables por foco
-4 temporizadores independientes de 99 minutos
-Funciones de programación Start Control y Memo
-Tecla de bloqueo con función de limpieza
-10 funciones de seguridad total

Encimera Inducción FAGOR
Modelo: IF-4 S

- 59 cm

- Quemadores: 4
- Potencia total: 7.2 kW
- Voltaje/Frecuencia: 220-240/50
- 4 zonas de inducción Plus
- Control digital
- Bloqueo de seguridad para niños
- Indicación de calor residual en todas las zonas
- Termostato de seguridad en todas las zonas
- Selector de potencia de 12 niveles
- Temporización en todas las zonas de 1 a 99 min.
- Dimensiones: 590x520x65mm. ancho x fondo x alto.

 
15
Abr
2011

Kitchen Center: Artefactos de cocina De Dietrich

Este mes, Kitchen Center, empresa líder en equipamiento de cocinas, nos presenta nuevas opciones de artefactos para cocina de la marca De Dietrich.

Hoy en día, la cocina ha pasado a ser un espacio importante y central en las viviendas, por lo que la integración de artefactos acordes al diseño de éstas ha sido fundamental. Por esto, las campanas, hornos, lavavajillas, encimera y refrigeradores que presenta Kitchen Center en conjunto con De Dietrich, destacan en su calidad, innovación y uso de tecnologías en el diseño y funcionamiento. SEGUIR LEYENDO

 
08
Abr
2011

Kitchen Center: Kit de Cocina para Departamentos pequeños

Kitchen Center, empresa líder en Chile en productos para cocina, nos presenta varios de sus productos diseñados para cocinas pequeñas, donde es primordial el aprovechamiento del espacio.

Kitchen Center nos presenta estas soluciones especiales para espacios pequeños como cocinas americanas o de departamentos. Precisamente por su escasa dimensión, estas cocinas generalmente son abiertas, donde están expuestas al estar y el diseño es un factor que hay que tener en cuenta, por esto FDV presenta algunos de sus artefactos para destacar con esta relación diseño-espacio. SEGUIR LEYENDO

 
22
Feb
2011

Kitchen Center: Showroom de Cocina Móvil – Trailer 2011

© Kitchen Center

Para ofrecer un mejor servicio a cada arquitecto y ahorrar las lentas y calurosas visitas de cotización en verano, Kitchen Center ha ideado un efectivo e innovador sistema que se mantiene funcionando desde el año pasado y que consiste en un trailer que se desplaza por diferentes zonas del país mostrando “in situ” sus productos.

Este trailer invita a los arquitectos en las puertas de sus oficinas a disfrutar de un showroom que tiene los productos de Kitchen Center instalados: Hornos empotrados, placas vitrocerámicas, griferías, campanas, etc.

© Kitchen Center

El espacio, obra de arquitecto Rafael Hevia, tiene un diseño completamente contemporáneo y de primer nivel.

Pensando en los arquitectos, constructoras e inmobiliarias, Kitchen Center tiene a disposición este trailer, que pueden solicitar en nuestro formulario de cotización.

© Kitchen Center

Haz click aquí para ver más fotos del Trailer Kitchen Center.

 
24
Ene
2011

Kitchen Center: Showroom Cocina Móvil – Trailer 2011

Para este mes de Enero, Kitchen Center quiere recordar a los arquitectos que su trailer estará recorriendo Santiago y diferentes lugares de Chile, entregando a las oficinas lo último en productos de cocina para el diseño de arquitectura.

Este trailer es un Showroom Móvil que entrega una completa información de sus productos de cocina como hornos  empotrados, placas vitrocerámicas, etc. Es un espacio de diseño moderno, de fácil accesibilidad para arquitectos, inmobiliarias y constructoras que están interesadas en conocer más acerca de las últimas novedades en productos de cocina.

Para quienes estén interesados en coordinar una visita, pueden solicitar una visita a través de nuestro formulario de cotización.

 
20
Dic
2010

KItchen Center: Catálogo de Equipamiento de Cocina 2010

Estamos finalizando el año 2010, año en el cual nuestra sección de productos ha tenido varias mejoras y cada vez más productos. Es así como este año nuestro partner Kitchen Center nos ha presentando nuevos productos, sumando un variado catálogo en artefactos de cocina para el diseño arquitectónico.

A continuación revisamos una lista con todas las fichas publicadas durante este 2010: SEGUIR LEYENDO

 
29
Nov
2010

Kitchen Center: Refrigeradores

En nuestros refrigeradores FDV nos basamos en el concepto de formas, diseños y vanguardia, manteniendo siempre tecnologías inteligentes y cada vez más fáciles de usar. SEGUIR LEYENDO

 
29
Oct
2010

Kitchen Center: Kit de Cocina

Este mes Kitchen Center quiere destacar algunos tipos de Kit Cocina para proyectos inmobiliarios.

Para quienes no saben, el Kit Cocina es un término que se usa para especificaciones técnicas en el área de proyectos inmobiliarios y se compone de una campana, una encimera y un horno.

El primero de estos Kit Cocina es para cocinas más pequeñas de 60cm con campana tradicional. El segundo para cocinas más grandes, con campana, horno y encimera de 90 cm. SEGUIR LEYENDO

 
06
Oct
2010

Kitchen Center: FDV Profesional, Cocinas Industriales

El año 2010 ha sido la plataforma de lanzamiento de FDV Profesional. Un concepto diferente en diseño y puesta en marcha de cocinas industriales. FDV Profesional se está transformando en un concept: En FDV Profesional no sólo proveemos los mejores equipos con la mejor relación costo/beneficio del mercado. También nos internamos en el corazón de la cocina, brindando asesoramiento y diseño desde el comienzo mismo de la gestación del proyecto.

Además FDV Profesional cuenta con un excelente servicio técnico preparado para atender la demanda de la post venta de sus productos. Por otro lado, cabe destacar que para proporcionar una solución integral para cocinas industriales, FDV Profesional ha consolidado algunas alianzas con marcas y empresas de primer nivel tanto nacional como a nivel mundial. Algunos de los proyectos que hemos realizado este año 2010:

Disco Bar 89 en Viña del Mar, se trata de un mega emprendimiento que reúne restaurant, bar y discoteque en un solo complejo.

Tierra a la Vista se trata del restaurant más importante de Calama, donde un equipo especial de FDV Profesional viajó para llevar el equipamiento , instalar y hacer la puesta en marcha.

BillyBoys, local de comidas rápidas en Providencia con Suecia.

Resto Bar Flamingo Latino, en Tobalaba con Providencia, a punto de abrir sus puertas.

Kitchen Center es una alternativa multi marca única para el sector profesional. Este es el enfoque le han dado a la empresa, siendo los asesores expertos en equipamiento de cocina para sus clientes.

Dimensiones

plancha grill

parrilla industrial

freidora industrial

 
26
Ago
2010

Kitchen Center: Cocinas Pequeñas

Este mes Kitchen Center nos presenta varios modelos especialmente diseñados para cocinas pequeñas, donde es primordial el aprovechamiento de espacios para mesones de trabajo considerando también la importancia del diseño en los artefactos para un adecuado funcionamiento.

Kitchen Center nos presenta estas soluciones especiales para espacios pequeños como cocinas americanas o de departamentos. Debido a esto, estas cocinas generalmente son cocinas abiertas, donde están expuestas al estar y el diseño es un factor que hay que tener en cuenta, por esto FDV presenta algunos de sus artefactos para destacar con esta relación diseño-espacio.

i. Refrigerador – Congelador UNDERMOUNT FDV

Esta solución ahorra el espacio para cocinar dejando libre el mesón de trabajo. Tiene 84 cm de alto bajo cubierta.
Volumen del refrigerador 115 litros y congelador 82 litros.

Dimensiones 1000 x 558 x 840 (ancho x fondo x alto)

/

ii. Campana SLIDER TWIN FDV

Esta campana extraíble es de 60 cm., tiene una aspiración de 450 m3/h y salida libre con dos motores de aspiración.

/

iii. Encimera VITRO 2 FDV


Este modelo de encimera vitro cerámica para cubierta de 50cm de profundidad, siendo únicas en todo el mercado chileno. Además destaca especialmente su potencia eléctrica máxima la cual alcanza los 2,900W.

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iv. Encimera DESING 2GL 45 FDV


Encimera a gas de dos platos de acero inoxidable y parrillas de fierro fundido para cubierta de 50 cm de profundidad.

 
26
Jul
2010

Kitchen Center: Cocinas Eléctricas, Inducción y Vitrocerámicas

Este mes Kitchen Center nos quiere presentar nuevas opciones para los espacios de cocina. Esta vez enseñándonos todo acerca de las cocinas encimeras vitrocerámicas y la inducción. Si hablamos de cocina eléctrica es obligatorio mencionar las encimeras vitrocerámicas y la inducción.

Las vitrocerámicas funcionan calentando una resistencia eléctrica que esta ubicada bajo un cristal, para poner nuestra olla sobre este foco calórico. Una ventaja de esta tecnología es la facilidad con que se puede limpiar la superficie de cristal y también su eficiencia energética.
Actualmente la vanguardia y evolución de estas es la inducción la que mantiene la cubierta de cristal, pero cambia el sistema por el cual se genera y conduce el calor, este sistema consiste en un campo magnético que afecta la base de la olla agitando sus electrones, por consiguiente esta base se calienta. Siendo un foco de calor muy localizado con menor perdida de calor y mas directo. En la imagen inferior se puede ver como un huevo solo se cocina cuando esta sobre una superficie metálica y no se ve afectado cuando esta en contacto directo con el cristal.
En la actualidad las ollas tienen una identificación en su base cuando admiten esta tecnología, ya que deben contener un material ferromagnético para poder funcionar.

En Kitchen Center tenemos varios modelos de cocina eléctrica:

Vitroceramica FDV Vitro 3, perillas, biselada
Para cubierta de 50cms de profundidad, la Vitro 3 a diferencia de la Vitro 2, tiene un tercer foco 1.200w, lo que no aumenta demasiado la potencia eléctrica llegando a un total del 4,100W.

Vitroceramica FDV Vitro 2, perillas, biselada
Este modelo de encimera vitro cerámica para cubierta de 50cm de profundidad, siendo únicas en todo el mercado chileno. Además destaca especialmente su potencia eléctrica máxima la cual alcanza los 2,900W.

Vitroceramica FAGOR VFI 400 I, perillas, marco inox, termostato de seguridad en sus 4 quemadores.

Inducción FAGOR IS-4 AS, biselada, touch, termostato de seguridad en sus 4 quemadores.

 
08
Jun
2010

Kitchen Center: Campanas para Cocinas Fagor

Este mes Kitchen Center nos muestra algunas campanas Fagor de la nueva gama 2010 que nos parece interesante destacar.

Sabemos de la importancia estética y visual que adquiere la campana en los espacios dentro de la cocina. Es importante elegir un diseño y tipo de campana que armonice con ella y que se integre con el resto de los electrodomésticos.

Para calcular la capacidad de extracción adecuada, lo puedes hacer de 2 maneras:

  • Basada en las dimensiones de tu cocina
  • Basada en tus hábitos de cocinado

Cálculo de capacidad de extracción necesaria basado en las dimensiones de tu cocina.

Utiliza la siguiente fórmula:
Ancho x Fondo x Alto de la cocina x 10 (renovaciones de aire/hora) = m3/h necesarios

Por ejemplo para una cocina del tamaño de 3m x 4m y de una altura de 2,6 se realizaría el siguiente cálculo (3x4x2,6) x 10 = 312 m3/h. Por lo tanto cualquier chimenea con una capacidad de aspiración superior a 300 m3/h permitirá garantizar un ambiente limpio de olores y grasas.

Cálculo de capacidad de extracción necesaria basado en tus hábitos de cocinado.

  • Cocinas alimentos de preparación rápida.
    Si utilizas la placa eléctrica/gas y la cocina es de pequeñas dimensiones, te recomendamos 300/400 m3/h.
  • Para una familia de 3 ó 4 personas.
    Si utilizas una cocina de dimensiones medias y un cocinado variado, te recomendamos 400/500 m3/h.
  • Para una familia numerosa.
    Si eres una persona apasionada del arte culinario, sueles reunir muchos comensales y tienes cocina amplia, te recomendamos por lo menos 600 m3/h.

Para la instalación de las campanas en relación a la altura con la encimera tipo gas o encimeras tipo eléctricas son:

  • Encimeras tipo gas la altura recomendada es de entre 65cm y 75cm.
  • Encimeras tipo eléctricas o vitroceramicas es de entre 55cm y 65cm.

/

CAMPANA 7CFT-Nero Isla XV I
Campana isla 40 cm de ancho

Características:
Campana isla 40 cm

  • 4 niveles de extracción
  • Control electrónico Touch Control
  • Iluminación por 2 lámparas halógenas
  • Indicador de saturación de filtros
  • Acabado interno blindado – facilidad de limpieza
  • Filtro modular multicapa lavable en lavavajillas
  • Filtro de carbono opcional

Conexión Eléctrica:
Potencia total (W): 290
Potencia motor (W): 250
Potencia iluminación (W): 40
Tensión / Frecuencia (V /Hz): 220-240/50
Intensidad: 10

Datos Logísticos:
Dimensiones externas ancho mm: 400
Dimensiones externas alto (cuerpo chimenea) mm: 530
Dimensiones externas fondo mm: 400
Dimensiones externas (Regulación tubo chimenea) mm: 1000/1340

/

CAMPANA CFB-900 AX I
Campana de pared de 90 cm, 1000 cm y 1200 cm de ancho

Características:
Campana decorativa de pared
de 120/90/70/60 cm

  • 4 niveles de extracción
  • Control electrónico Touch Control
  • LED indicador de velocidad
  • Iluminación halógena
  • Desconexión automática
  • Indicador de saturación de filtros
  • Acabado interno blindado – facilidad de limpieza
  • Filtros modulares multicapa lavables en lavavajillas
  • Filtro de carbono opcional

Conexión Eléctrica:
Potencia total (W): 310
Potencia motor (W): 270
Potencia iluminación (W): 40
Tensión / Frecuencia (V /Hz): 220-240/50-60
Intensidad: 1,0
/
Datos Logíasticos
Dimensiones externas ancho mm: 900
Dimensiones externas alto (cuerpo chimenea) mm: 75
Dimensiones externas fondo mm: 500
Dimensiones externas (Regulación tubo chimenea) mm: 650/1002

/

CAMPANA CFT-60 XV
Campana de pared 60 cm. y 90 cm. de ancho
Vidrio templado

Características:

  • Filtros de aluminio para grasa de 3 capas
  • 2 lámparas halógenas de 20W
  • Vidrio Templado
  • 220V/50HZ
  • 760 m3/h
  • Acero Inoxidable 304
  • Control electrónico de 4 velocidades
 
26
May
2010

Kitchen Center: Placas Modulares FDV

DSC_0062

Este mes Kitchen Center nos destaca tres modelos de placas modulares FDV, estas placas se caracterizan por su profundidad de encastre especiales para cubierta de 50 cm. y cocinas diseñadas para casas/departamentos de 2 o 3 dormitorios.

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logo-fdv

Paca Modular Design 2GLX

Encimera a Gas

design2glx

Características:

  • 2 quemadores, GN o LPG
    • 1 Semi -Rápido1,75 kW
    • 1 Rápido 2,4 KW.
  • Encendido electrónico al mando
  • Parrillas simples fierro fundido
  • Enchufe 10 amperes
  • Conexión HI 10mm/HE 20mm
detalle encastre

detalle encastre

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logo-fdv

Placa Modular Vitro 2

Encimera Vitroceramica

vitro2

Características:

  • 2 Focos
    • 1 Foco de doble potencia 700 o 1700 W
    • 1 Focos de 1200W
  • Mandos laterales
  • Potencia nominal 2900W
  • Sin enchufe
  • Dos opciones de instalación:
    • Se puede instalar enchufe 16 amperes
    • Conexión directa a la red eléctrica
  • Cable de 1,1m.
detalle encastre

detalle encastre

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Placa Modular New 2P 50

Encimera Electrica

new2p50

Características:
Placa Eléctrica

  • 2 platos
    • 1 Foco de 2000 W
    • 1 Foco de 1000 W
  • Mandos laterales
  • Potencia nominal 3000 W
  • Enchufe 16 amperes
  • Voltaje / Frecuencia 230V/50Hz
  • Sin enchufe
  • Dos opciones de instalación:
    • Se puede instalar enchufe 16 amperes
    • Conexión directa a la red eléctrica
  • Cable de 1.1 m.
detalle encastre

detalle encastre

 
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