El sitio web de arquitectura más leído en español
i

Regístrate ahora y empieza a guardar tus proyectos y fotos favoritas, organizados a tu modo.

Regístrate ahora y guarda el contenido de ArchDaily

i

Encuentra los mejores productos para tus proyectos en nuestro catálogo de productos.

Revisa el catálogo de productos.

i

Instala la extensión de Chrome de ArchDaily y encuentra inspiración en cada ventana de tu navegador. Descárgalo aquí »

i

En todo el mundo, arquitectos están encontrando maneras geniales para reutilizar edificios antiguos. Haz clic aquí para ver las mejores remodelaciones.

¿Quieres ver los mejores proyectos de remodelación? Haz clic aquí.

i

Navega a través de edificios inspiradores con nuestra selección de videos en 360. Haz clic aquí.

Revisa nuestros inspiradores videos en 360​. Haz clic aquí.

Todo
Proyectos
Productos
Eventos
Concursos
Navega entre artículos utilizando tu teclado
  1. ArchDaily
  2. Obras
  3. Restaurant
  4. Japón
  5. StudioGreenBlue
  6. 2012
  7. Cocina Hanafarm / StudioGreenBlue

Cocina Hanafarm / StudioGreenBlue

Cocina Hanafarm / StudioGreenBlue
Cocina Hanafarm / StudioGreenBlue, © StudioGreenBlue
© StudioGreenBlue

© StudioGreenBlue © StudioGreenBlue © StudioGreenBlue © StudioGreenBlue + 12

© StudioGreenBlue
© StudioGreenBlue

Descripción enviada por el equipo del proyecto. Una gran extensión de campo existe a muy poca distancia de este sitio. El propietario y su familia cultivan vegetales con una especial consideración por el sabor, la raza, y el método de cultivo. El restaurante Hanafarm Kitchen fue creado para proporcionar una verdadera exquisitez de vegetales por métodos de cocción que utilizan los ingredientes completamente.

© StudioGreenBlue
© StudioGreenBlue

Visitamos el campo y aprendimos acerca de las verduras que se cultivan cuidadosamente por la mezcla de las manos con la tierra. Estos vegetales se procesan y son llevados a mano a una mesa donde los clientes esperan. Nos centramos en estas conmovedoras manos en la que los dueños pusieron sus pensamientos.

© StudioGreenBlue
© StudioGreenBlue

Para empezar, los recintos se hicieron como envueltos en manos, para rodear suavemente a los clientes. Algunos de ellos están diseñados con imágenes de dedos cerrados y otros con imágenes de las aberturas entre los dedos. Luces rojizas pasan a través de las aberturas al igual que cuando una mano se lleva en dirección al sol, creando un ambiente cálido. Así es como pensamos en expresar su calidez.

© StudioGreenBlue
© StudioGreenBlue

En concreto, se realizan cinco cajas en la zona de estar. Cada caja tiene una dirección y un espacio entre las otras. El centro de la caja se eleva para  generar un cambio entre el interior y el exterior del espacio. Las cajas están sombreadas mediante celosías para reducir su perfil, excepto en la entrada y los asientos del mostrador. Las persianas vecinas están desplazados con distintas distancias. Esto da lugar a la superposición de diversos movimientos de las personas dentro de las cajas, y genera variaciones en las conexiones y la profundidad del espacio.

© StudioGreenBlue
© StudioGreenBlue

En la conectada unida del espacio, un bullicio brota y se transmite suavemente a los otros espacios. Mientras que las celosías transmiten esta actividad, poco a poco se convierte en un espacio para que todo el mundo tome conciencia de su propio movimiento. Esto permite la creación de un espacio cómodo, como almorzar bajo la sombra de un árbol del bosque con una corriente de sol.

© StudioGreenBlue
© StudioGreenBlue

Ver la galería completa

Ubicación para ser utilizado sólo como referencia. Podría indicar ciudad / país, pero la dirección no exacta.
Sobre esta oficina
StudioGreenBlue
Oficina
Cita: "Cocina Hanafarm / StudioGreenBlue" [Hanafarm Kitchen / StudioGreenBlue] 05 dic 2012. Plataforma Arquitectura. (Trad. Gutiérrez, Catalina) Accedido el . <https://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-214182/cocina-hanafarm-studiogreenblue> ISSN 0719-8914