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Arquitectura culinaria: 16 proyectos que exploran diferentes diseños de cocina

Casa Canela / Taller, Diseño y Construcción. Imagen © Tamara Uribe
Casa Canela / Taller, Diseño y Construcción. Imagen © Tamara Uribe

Ya sea que se disfrute en un restaurante o se prepare en casa, una cosa es segura: la comida une a las personas. Por esta razón, los arquitectos comenzaron a colocar las cocinas en el corazón de los hogares, ofreciendo a los residentes un espacio para cocinar, cenar y pasar tiempo de calidad con sus familias y amigos. Sin embargo, no en todas las casas caben cocinas amplias, algunas son demasiado pequeñas y otras no tienen la configuración espacial adecuada para ello. En este enfoque interior, exploraremos cómo los arquitectos y diseñadores optaron por diferentes diseños de cocina en función de las diferentes necesidades espaciales y de los usuarios.

Departamento en Calle Argentona / YLAB Arquitectos. ImagenReforma interior de piso en Les Corts / Sergi Pons. Imagen © Adrià GoulaReforma piso Joan Blanques / Allaround Lab. Imagen © José HeviaDepartamento CR / ESQVTA. Imagen © Ricardo Oliveira Alves+ 26

¿Cómo elegir la puerta principal de una casa?

Tal como las paredes, los techos y el mobiliario definen el carácter y la percepción de un proyecto arquitectónico, las puertas cumplen un rol fundamental en la construcción de ese estilo. Entre todas las puertas de una casa, la puerta de entrada es el primer elemento tangible que los propietarios y visitantes perciben, actuando como el punto de unión entre arquitectura y usuario. Al fin y al cabo, la primera impresión es clave; y la puerta principal es, sin duda, una que marca el tono del resto del interior. Sin embargo, elegir la puerta de entrada para una casa contemporánea puede ser difícil, especialmente con tantas posibilidades de diseño. Por lo tanto, antes de tomar la decisión, es fundamental explorar esas posibilidades – y cómo estas pueden transformar la puerta principal en un potente elemento de diseño. 

Difuminar la línea entre la arquitectura y el mobiliario

Una tendencia de diseño emergente está llenando el vacío entre el mobiliario y la arquitectura dando forma al espacio a través de los objetos en la intersección de ambos, creando un entorno dinámico y altamente adaptable. Ya sea como consecuencia del aumento de la demanda de flexibilidad en los espacios pequeños o como expresión arquitectónica de una sociedad orientada a los dispositivos, los elementos que se encuentran entre la arquitectura y el mobiliario abren la puerta hacia una mayor versatilidad del espacio. Estos objetos operan en la convergencia de las dos escalas de la interacción humana, tallando un nuevo enfoque de diseño para los espacios interiores habitables.

"Un chico, su bulldog, un huerto y la casa que comparten" por HUSOS. Image © José HeviaCasa MJE por PKMN Architectures. Image © Javier de PazCasa de baño y cocina por Takeshi Shikauchi. Image © Koichi TorimuraBloque del escritor por CHACOL. Image © Edward Duarte+ 10

Casa Momoyama / Erika Nakagawa Office

© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura+ 20

  • Área Área del proyecto de arquitectura Área :  174
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año :  2016
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores :  Acor, Dksystems, MARUSHIKA Ceramics, Toto, fixture

Casa tubo cuadrado de hormigón / EASTERN Design Office

© Koichi Torimura
© Koichi Torimura

© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura+ 20

Kioto, Japón
  • Arquitectos: EASTERN design office
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área :  134
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año :  2019
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores :  Euromobil, Merkmal, Metos, Riviera, Sankyo Tateyama

Casa-S / Yuusuke Karasawa Architects

© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura+ 43

Chichibu, Japón

Templo Housenji / Meguro Architecture Laboratory

© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura+ 21

Tokyo, Japón
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área :  846
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año :  2015
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores :  A&A, Acor, Osmo & Edel, Tomita, Toto, +2

Casa Jubako / Meguro Architecture Laboratory

© Koichi Torimura© Taku Hata© Koichi Torimura© Koichi Torimura+ 12

Tokio, Japón
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área :  138
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año :  2017
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores :  A&A, Acor, Advan Co., Ltd., Advan Co., Ltd., Cucina, +7

Arquitectura post-desastres: 10 ejemplos a corto, mediano y largo plazo

Después de un desastre natural la arquitectura desempeña un papel fundamental. No sólo en la reconstrucción de la infraestructura, sino también en dar respuesta a la necesidades de comodidad y seguridad para los afectados. Para que un proyecto sea exitoso posterior a un desastre natural, se deben satisfacer tanto la necesidad a corto plazo como las necesidades a largo plazo de reconstrucción y estabilidad.

A continuación, verás 10 ejemplos de arquitectura post-desastre, desde propuestas de bajo costo a corto plazo, hasta aquellas que reconstruyen comunidades enteras desde cero:

Pop-Up Places of Worship. Image Courtesy of Lucas Boyd and Chad GreenleeVilla Verde Housing. Image © Suyin ChiaSoma City Home-For-All. Image © Koichi TorimuraCardboard Cathedral. Image © Bridgit Anderson+ 10

Kanoko Building / EASTERN Design Office

© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura+ 19

  • Arquitectos: EASTERN Design Office; EASTERN Design Office
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área :  281
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año :  2018
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores :  Acor, Rakuera, Toto, YKK AP Inc, YOSHINO GYPSUM

Secuencia de muros en L / Ikeda Yukie Ono Toshiharu Architects

© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura+ 34

Shimonoseki, Japón
  • Arquitectos: Ikeda Yukie Ono Toshiharu Architects; Ikeda Yukie Ono Toshiharu Architects
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área :  87
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año :  2016
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores :  Nuprotec, Osmo, Kyoei Mokuzai, NEW LIGHT POTTERY

Tiendas de menos de 100 m2: ejemplos de arquitectura en planta y sección

El diseño de un local comercial históricamente ha sido un desafió, donde la distribución espacial cumple un rol fundamental - más aún si contamos con escasos metros cuadrados. Y en este sentido, el estudio de la planta de arquitectura y la sección aparece como una interesante forma de aproximación; no solo permite abordar una adecuada logística y circulación de clientes, sino encontrar variaciones e innovaciones eficientes que posibilitarán que tu tienda se destaque de las demás. 

Seleccionamos una serie de 25 ejemplos en planta y sección que pueden ayudarte a comprender como diferentes arquitectos se enfrentaron al desafío, y por lo tanto, inspirarte.

Casa EN / Meguro Architecture Laboratory

© Shinkenchiku Sha© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura+ 31

Tokyo, Japón
  • Arquitectos: Meguro Architecture Laboratory; Meguro Architecture Laboratory
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área :  98
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año :  2014
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores :  Nuprotec, Osmo, Lixil Corporation, Warema

Planos de departamentos de menos de 50m²

Diseñar el interior de un departamento en un espacio reducido definitivamente representa un desafío. Sabemos que una vivienda debe ser lo más cómoda posible para sus habitantes, pero cuando contamos con pocos metros cuadrados y funciones imprescindibles que distribuir, encontrar una configuración eficiente no es fácil.
Para que tengas nuevas ideas de cómo aprovechar mejor los espacios, hemos realizado una selección de 30 planos de departamentos de 20 m2, 30m2 y 40m2.

© Katsumi Hirabayashi© Kat LuCortesía de TANK© Anna Positano+ 62

Fotos de la Semana: Las 10 mejores imágenes de arquitectura en la niebla

Fotografiar en la niebla puede resultar una experiencia tanto caótica como alentadora. Si bien trabajar con este fenómeno puede ser arriesgado ya que modifica la luz y la sensación ambiente de una escena, la realidad es que, si se sabe aprovechar, el resultado puede conducir a la fotografía perfecta. A continuación, una selección de 10 imágenes de destacados fotógrafos como Kevin Scott, Richard Barnes y Koichi Torimura.

© Fernando Guerra© Ligang Huang© Sophie Mayer© Cornbread Works+ 10

Hogar-Para-Todos de la cuidad de Soma / Toyo Ito & Associates + Klein Dytham architecture

© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura+ 12

Casa Y / Kensuke Watanabe Architecture Studio

© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura© Koichi Torimura+ 20

Kamakura, Japón
  • Arquitectos: Kensuke Watanabe Architecture Studio; Kensuke Watanabe Architecture Studio
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área :  144
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año :  2015
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores :  Aica, Central Glass, Lixil Corporation, TSUKIBOSHI