7 espacios en planta para entender la producción de vino en México

7 espacios en planta para entender la producción de vino en México

Vinícola Encuentro Guadalupe / graciastudio. Image © Humberto RomeroJardín y Restaurante Tierra Adentro / Fernanda Reyes. Image © Onnis LuqueVinícola Cuna de Tierra / CCA Centro de Colaboración Arquitectónica. Image © Estudio UrquizaViñedo DeCote / Serrano Monjaraz Arquitectos. Image © Jaime Navarro+ 15

Debido a su variado clima y geografía, México es un país en donde la producción vinícola ha ido adquiriendo cada vez más fama en estados como Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Chihuahua, Coahuila, Durango, Guanajuato, Nuevo León, Puebla, Querétaro, Sonora y Zacatecas, en donde cada vez es más común escuchar sobre sus viñedos, pero sobre todo de ferias y de experiencias que permiten acercar al visitante, a una experiencia mucho más inmersiva que permita conocer los distintos procesos de producción.

Si bien es cierto que el 80% de la producción nacional de vino se encuentra en Baja California, existe un latente interés en estados previamente mencionados por dedicar espacios que permitan acercarse al proceso del vino además de contemplar y vivir el paisaje que es parte de la misma producción por lo que arquitectos y arquitectas como graciastudio, CCA, Serrano Mojaraz Arquitectos, TAC Taller de Arquitectura Contextual y Fernanda Reyes, se han dado a la labor de diseñar algunas instalaciones que te ayudarán a familiarizarte con la producción nacional de vino en México. A continuación, siete ejemplos y sus plantas arquitectónicas.

Vinícola Encuentro Guadalupe / graciastudio

Vinícola Encuentro Guadalupe / graciastudio. Image © Humberto Romero
Vinícola Encuentro Guadalupe / graciastudio. Image © Humberto Romero
Vinícola Encuentro Guadalupe / graciastudio. Image © graciastudio
Vinícola Encuentro Guadalupe / graciastudio. Image © graciastudio

Vinícola Cuna de Tierra / CCA

Vinícola Cuna de Tierra / CCA Centro de Colaboración Arquitectónica. Image © Estudio Urquiza
Vinícola Cuna de Tierra / CCA Centro de Colaboración Arquitectónica. Image © Estudio Urquiza
Vinícola Cuna de Tierra / CCA Centro de Colaboración Arquitectónica. Image © CCA Centro de Colaboración Arquitectónica
Vinícola Cuna de Tierra / CCA Centro de Colaboración Arquitectónica. Image © CCA Centro de Colaboración Arquitectónica

Viñedo DeCote / Serrano Monjaraz Arquitectos

Viñedo DeCote / Serrano Monjaraz Arquitectos. Image © Jaime Navarro
Viñedo DeCote / Serrano Monjaraz Arquitectos. Image © Jaime Navarro
Viñedo DeCote / Serrano Monjaraz Arquitectos. Image © Serrano Monjaraz Arquitectos
Viñedo DeCote / Serrano Monjaraz Arquitectos. Image © Serrano Monjaraz Arquitectos

Vinícola BRUMA / TAC Taller de Arquitectura Contextual

Vinícola BRUMA / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © Humberto Romero
Vinícola BRUMA / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © Humberto Romero
Vinícola BRUMA / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © TAC Taller de Arquitectura Contextual
Vinícola BRUMA / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © TAC Taller de Arquitectura Contextual

Casa 8 en Bruma / TAC Taller de Arquitectura Contextual

Casa 8 en Bruma / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © Humberto Romero, Gabriela Huerta
Casa 8 en Bruma / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © Humberto Romero, Gabriela Huerta
Casa 8 en Bruma / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © TAC Taller de Arquitectura Contextual
Casa 8 en Bruma / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © TAC Taller de Arquitectura Contextual

Jardín y Restaurante Tierra Adentro / Fernanda Reyes

Jardín y Restaurante Tierra Adentro / Fernanda Reyes. Image © Onnis Luque
Jardín y Restaurante Tierra Adentro / Fernanda Reyes. Image © Onnis Luque
Jardín y Restaurante Tierra Adentro / Fernanda Reyes. Image © Fernanda Reyes
Jardín y Restaurante Tierra Adentro / Fernanda Reyes. Image © Fernanda Reyes

Vinícola Vena Cava / TAC Taller de Arquitectura Contextual

Vinícola Vena Cava / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © Yoshihiro Koitani
Vinícola Vena Cava / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © Yoshihiro Koitani
Vinícola Vena Cava / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © TAC Taller de Arquitectura Contextual
Vinícola Vena Cava / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © TAC Taller de Arquitectura Contextual

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Sobre este autor/a
Cita: Mónica Arellano. "7 espacios en planta para entender la producción de vino en México" 01 sep 2020. Plataforma Arquitectura. Accedido el . <https://www.plataformaarquitectura.cl/cl/946793/7-espacios-en-planta-para-entender-la-produccion-de-vino-en-mexico> ISSN 0719-8914

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